इन देशों ने कैंसर पैदा करने वाले MDH और Everest मसालों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है
हाल की रिपोर्टों के अनुसार, Singapore के बाद अब Hong Kong ने भी MDH और Everest Food Products के कुछ मसालों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है
जाँच में यह पाया गया है की इनमे carcinogenic pesticide ethylene oxide है।
Singapore ने पिछले सप्ताह Everest के मसालों पर ethylene oxide की अनुमति से अधिक मात्रा के आरोप में समान कार्रवाई की थी।
Hong Kong के फूड सेफ्टी सेंटर ने 5 अप्रैल को घोषणा की कि MDH समूह के मद्रास करी पाउडर, सांभर मसाला पाउडर, और करी पाउडर में एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति पाई गई।
इसके अलावा, Everest समूह के फिश करी मसाला में भी यह कीटनाशक पाया गया था।
Ethylene oxide को अंतरराष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान एजेंसी द्वारा ग्रुप 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो गंभीर स्वास्थ्य जोखिम उत्पन्न करता है।
Ethylene oxide के संपर्क में आने से स्तन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
2023 में, अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (FDA) ने Everest Food Products के मसालों को सैल्मोनेला के लिए पॉजिटिव पाए जाने पर वापस मंगवाया था।
मसाले पोषण से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं, जैसे कि हृदय स्वास्थ्य में सुधार, रक्तचाप कम करना और कोलेस्ट्रॉल कम करना।